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四、烧烤肉食，香嫩可口，颇得人们青睐。但烧烤时若不注意卫生，吃了不洁或被化学毒物污染的烤肉，可危及健康。因此，你们外出烧烤时必须注意如下几点：给你介绍三款韩国烧烤方法...和韩国烧烤的制作流程和选料~~

一、回1.青岛城阳的烧烤都很好吃。2.城阳作为青岛的一个区域，有着非常丰富的美食文化，烧烤也是其中非常重要的一种。无论是在城阳区域内的大型餐馆还是路边小摊，都可以找到经典的烤串和烤肉，这些都非常美味可口。3.如果要在城阳找到好吃的烧烤，可以前往城阳的食街和商业街，这里聚集了许多专营烤肉的餐馆和摊位，让你有更多选择和体验。

5公斤鲜鱼所加入的原料：十三香100克，精盐60克，白糖90克，味精80克，特鲜1号1包，生姜、香葱（剁细）各40克，飘香酱60克（调制见后），红薯粉150克。

烧烤五香和麻辣调料混合一起使用好吗

三、先将250克猪头肉用清水浸泡3小时，减少咸味，最好晚上浸泡过夜。洗净，放姜蒜烧一开倒掉，再冲洗一遍。重新加水煮开后小火炖2小时。加花椒茴香一起煮，闻着特别香，口感也好2小时后关火，捞出肉块，待凉，抽取骨头，将肉肉切片，烤盘铺锡纸，大火150度，8分钟。烤好取出烤盘，撒上孜然粉，成功。

在口感上，中式烧烤菜肴大都烤得比较干，体现出干香的口感；而韩国烧烤菜肴一般煎至八分熟或刚熟即可，体现的是嫩爽口感。

过几天几个朋友聚会要去烧烤，自助那种，问一下烧烤要怎么做，有没有一些基础的东西

调料2：烧烤蘸汁用到：  酱油100ML 

一、东北的烧烤主要是用酱，烤前用酱淋，烤的时候用酱刷，烤后还可以再配上酱，就是逃不过酱料。中国的烧烤遍布大江南北，各有特色，但若在烧烤江湖中论资排辈，东北烧烤必然榜上有名，“一天三顿小烧烤”不只是说说而已，而是刻在基因里的味道。东北烧烤在大家面前往往以“烧烤天团”的方式出现，但要细分起来，东北三省各地的烧烤也各有千秋，在东三省烧烤江湖中，锦州烧烤、延吉烧烤、丹东烧烤都是佼佼者，特点都是刷考前酱烤熟刷酱。

重庆特来自色烧烤、铁板烧: 大型烧烤城的老师傅亲自督学，让你学到整套的有烟及无烟重庆烧烤技术，可烤制出香辣及麻辣等多种味型。做出的烤品满街飘香，脆嫩适口，让人口水直流。 培训重点内容: 烧烤技巧、烤品淹制、烤品烤前硫巴许呼给满端成卤制、酱料配制为重点，让你系统掌握整套的烧烤技术。烤出的菜品不仅味道鲜美，而且入味极好。中心六烟扩钢资谓无玉纸得教学特点:各种食材烤前的处理及各种食材的淹渍、卤制、酱料的调制等我们会计临车境使教授的全面且到位，六大淹渍法函盖了你将来所要经营的所有食材。具体流程:各种烤炉的使用(传统炭烤炉及无烟烤映岩货吗船阳伯手题校百炉)→各种菜品的烤前处理→各种菜品的烤前淹制技术→各种菜品的烤前卤制技术，烧烤专用撒料的配制→烧烤专用酱料的配制→烧烤用油的调配，各种菜品的烤制技术(包括:肉类菜品的烤制、各种蔬菜类菜品的脱连油烤制、鱼类的烤制，等等)→开店指导(包括开店选址，材料及用具采购，店面装饰设计，销售技巧及经营管理等等)学生学成后长年提供技术支持，同时指导学生开店(从选址、装修、开业全程跟踪)，如有任何技术问原否光养占喜绝题马上解决绝不拖延。 投资与营销建议 1、投资小利润大，1-2人经营，纯利润达70%以上。 2、原料设备易购，自配自用。投资只需要普通的厨房用具和烤炉即可。 3、同时可作为各类大型酒店、呼远村生负物见饭店的门前创收小吃及餐桌配菜。

木炭烧烤

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四川有烧烤培训的地方吗

　　一般情况下，采取间接烧烤方式比直接烧烤方式所用的时间要长。

二、秘制烧烤粉：盐、味精各10克，乙基麦芽酚、牛肉粉、肉宝王各8克，嫩肉粉3克，羊肉香粉、孜然粉各6克，胡椒粉4克。适用于烤制时蔬类。2/8秘制烧烤粉：玉米淀粉300克，盐200克，味精150克，guan xiang xing 秘制调料包 牛肉粉40克，香菜粉30克，蒜香粉80克，罗勒叶20克，拌匀即可。适用于烤制荤素搭配类。3/8秘制海鲜酱：甜面酱20克，香其酱100克，蒜蓉辣酱30克，豆瓣酱10克，蚝油10克，鸡汁、鲍汁各5克，用20克花生油炒制5分钟即可。适用于制作肉类和海鲜。4/8秘制孜然粉：孜然粉2500克，盐500克，味精400克，芝麻碎1250克，辣椒粉500克，小茴香粉400克，混合均匀。适用于腥味较重的原料。5/8秘制蘑菇酱：盐、味精各8克，芝麻酱、花生酱各12克，红油20克，葱油5克，小火熬3分钟即可。适用于烤蘑菇。6/8麻辣酱：将柠檬汁20克，番茄酱15克，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各8克，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各12克，蒜末10克混合均匀即可。适用于烤，制腥味较重的肉类。7/8秘制烧烤酱：泡椒500克，葱、姜、蒜末各100克，花生酱、盐、味精各50克，糖、蚝油各20克，甜面酱10克，海鲜酱15克，用300克花生油熬制半小时即可。适用于烤制小型鱼虾类。8/8秘制沙拉酱：取生鸡蛋黄10个，花生油5千克，白米醋1瓶，白糖100克，用打蛋器顺时针方向不停抽打，待出现泡沫时，倒入5千克花生油和砂糖、白醋，继续抽打约巧分钟，即成基础沙拉酱，在此基础上加苹果粉、哈密瓜粉即成不同颜色的沙拉酱。适用于烤制各种水果类。

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